وقد حرص وزير الصحة الفرنسي يوم الجمعة على طمأنة المستهلكين، مشيرًا إلى أنه تم سحب جميع حليب الأطفال المشتبه به من الأسواق. وفي الوقت نفسه، فُتح تحقيق في وفاة طفلين رضيعين تناولا حليبًا مجففًا يُحتمل أن يكون ملوثًا. تعرّض قطاع حليب الأطفال الرضّع في الأسابيع الأخيرة لهزّة قوية عقب سحب…
هذا العام، اعترف الاتحاد الدولي للسكري رسميًّا بنوع خامس من داء السكري، بعد عقود من الجدل، وهو الآن يحث السلطات الصحية الأخرى على أن تحذو حذوه.هذا العام، اعترف الاتحاد الدولي للسكري رسميًّا بنوع خامس من داء السكري، بعد عقود من الجدل، وهو الآن يحثّ السلطات الصحية الأخرى، مثل منظمة الصحة…
الرمان من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية والمضادات الطبيعية للأكسدة، وقد عُرف منذ القدم بفوائده الصحية المتعددة. ويُعتبر عصير الرمان من المشروبات الطبيعية المفيدة التي تساهم في تعزيز الصحة العامة والوقاية من العديد من الأمراض. فبفضل تركيبته الفريدة، يقدم هذا العصير دعماً قوياً لصحة القلب، المناعة، والجلد، وغيرها من وظائف الجسم…
رغم أن فاكهة الكاكي تُعرف بفوائدها الصحية العديدة وغناها بالفيتامينات ومضادات الأكسدة، إلا أن خبراء التغذية يحذرون من أنها قد تُشكل خطرًا حقيقيًا على بعض الفئات إذا تم تناولها بكثرة أو في توقيت غير مناسب، وفقًا لـ healthline. تحتوي الكاكي على نسبة مرتفعة من السكريات الطبيعية، ما قد يؤدي إلى…
الرمان من الفواكه الشتوية، التي تحتوي على عناصر غذائية متعددة، تساعد على مكافحة الالتهابات وتلف الخلايا، فتناوله قد يساعد في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، والصحة العامة. وتساعد المركبات الموجودة في عصير الرمان (مضادات الأكسدة متعددة الفينول والبوتاسيوم) الجسم على استخدام الأنسولين بشكل أكثر فعالية وإدارة مستويات السكر في…
حمص الشام أو شراب الحلبسة هو أحد المشروبات الساخنة التي يُكثر تقديمها في فصل الشتاء، لأنه يمد الجسم بالدفء والحرارة، ولعل أهم ما يُميزه هو احتواؤه على العديد من الفيتامينات والعناصر المهمة للجسم، والتي تقيه من الأمراض المختلفة، ولعل أهمها البرد، بالإضافة إلى ذلك فإنه يمتاز بمكوناته البسيطة والاقتصادية، إذ…
الـ7 بهارات من أشهر أنواع البهارات المستخدمة في الوصفات الشهية، وتعطيها النكهة المتميزة، تعرفي على أبرز الخلطات التي تُعد بها. جميع الأطباق والأصناف المختلفة تحتاج دائما إلى البهارات التي تعطي للطعام المذاق الرائع والطعم المتميز، ومن أبرزها نجد السبع بهارات، ما هي توابل الـ7 بهارات؟ إنها الفلفل الأسود والكمّون والكزبرة…
الفجل هو الجذر الصغير الذي يحتوي على فوائد صحية عديدة، هذا الجذر يحتوي على فوائد صحية مذهلة للفجل. دعم الجهاز المناعي والوقاية من الالتهاب الفجل غني بفيتامين C، وهو من مضادات الأكسدة التي تكافح الجذور الحرة وتحفّز إنتاج الكولاجين المهم للبشرة والأوعية الدموية. كما يحتوي على مركبات مثل الجلوكوسينولات التي…
مع مرور الوقت، تبدأ الشرايين تضيق، ومع نمط الحياة الخامل والعادات الغذائية المتبعة، تُهمل عادة صحة القلب والأوعية الدموية، وحتى حدوث أمر خطير، لا يتم إيلاؤه اهتماماً في العادة. ويمكن أن تتصلب رواسب اللويحات مع مرور الوقت، مما يُؤدي إلى حالة تُعرف بتصلب الشرايين، والتي تزيد من خطر الإصابة بالنوبات…
مع بداية الخريف وانخفاض عدد ساعات سطوع الشمس، يعاني كثير من الأشخاص من نقص فيتامين د، المعروف باسم “فيتامين الشمس”، بسبب قلّة التعرّض لأشعتها التي تُعد المصدر الرئيسي لتصنيعه في الجسم. أوضحت الدكتورة مها سيد أخصائية التغذية العلاجية، أن هذا الفيتامين الحيوي لا يقتصر دوره على تقوية العظام فقط، بل يمتد…