خضع ستة جزارين للتحقيق الرسمي بعد أن كشفت السلطات عن وجود روابط بيولوجية بين لحوم بيعت في عدة متاجر جزارة تبيع اللحوم الحلال، وتفشٍ مميت لبكتيريا قولونية في مدينة “سان كوينتان.
أسفر هذا التفشي عن حادثة أليمة تمثلت في وفاة طفلة تبلغ من العمر 11 عامًا، إضافة إلى إصابة العشرات؛ حيث بلغ إجمالي الحالات المسجلة حتى الآن 32 حالة.
وعانى عدد من المصابين مضاعفات خطيرة تُعرف بـ “متلازمة انحلال الدم اليوريمية” (HUS)، والتي قد تؤدي إلى فشل كلوي حاد واضطرابات صحية مهددة للحياة.
وقادت التحقيقات المحققين إلى مزرعة بالقرب من المدينة باعت نحو 50 رأساً من الأغنام، مع وجود شبهات حول ذبح بعض الحيوانات وتقطيعها خارج القنوات الرقابية الرسمية والمصرح بها من أجل ذبح حلال.