أمرت النيابة العامة اليوم السادس من شهر مايو بحبس بائع متجول أربعة أيام على ذمة التحقيقات لبيعه وتداوله مشروبات فاسدة في أماكن غير مستوفية لاشتراطات النظافة الصحية، وقبل الحصول على شهادة صحية من الجهة المختصة، وتسببه بذلك في إصابة 382 شخصا بالتسمم بمحافظة قنا بعد تناولهم مشروب البوظة، الذي أعده لهم، فضلا عن ممارسته مهنة دون الحصول على ترخيص من السلطة المختصة، وندب مفتش الأغذية لأخذ عينة من المشروبات لتحليلها، وبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
حيث كانت النيابة العامة قد تلقت أمس الجمعة إخطارا من مركز شرطة أبي تشت مفاده توافد أعداد من المصابين إلى مستشفى أبي تشت المركزي وقد بدت عليهم أعراض التسمم إثر تناولهم مشروبا اشتروه من أحد الباعة الجائلين.
وعلى الفور باشرت النيابة العامة التحقيق وشكلت فريقا من أعضائها انتقل لسؤال المصابين بثلاثة مستشفيات فتبين أن إصاباتهم بحالة من الإعياء وآلام بالبطن وقيء وعدم الاتزان، فسألت النيابة العامة أحد عشر مصابا من المتواجدين، وبعضا من ذويهم، والفريق الطبي المعالج لهم، وقد اجتمعت رواياتهم بشعورهم بالإعياء الشديد عقب تناولهم مشروب البوظة، الذي تناولوه من أحد الباعة الجائلين بإحدى الأسواق، وبسؤال الفريق الطبي المعالج تبين اتخاذ الإجراءات الطبية اللازمة حيال المصابين وأن غالبيتهم خرجوا بعد تحسن حالاتهم.
وحيث تمكنت الشرطة من ضبط المتهم وبحوزته 4 براميل بداخلها المشروب الذي باعه للمصابين، فاستجوبته النيابة العامة في الاتهامات المسندة إليه فأنكرها، وأضاف باعتياده بيع مشروب البوظة منذ ثلاثين عاما دون حدوث وقائع مشابهة لما حدث، وقد أكدت التحريات ارتكاب المتهم للواقعة، فأمرت النيابة العامة بحبسه، وجاري استكمال التحقيق.
ماهي البوظة؟
البوظة مشروب شعبي، عبارة عن دقيق أو شعير وسكر وماء يقلب الخليط على النار، ويضاف إليها الخميرة، ومنهم من يضع ماء الورد عليها، ثم توضع فى الثلاجة فترة، لتشرب مثلجة أو تترك فتخمر وتصبح من المسكرات. وتباع البوظة المصرية فى محلات العصير وعلى الكبارى والطرق والأسواق الشعبية، وهو ما يجعلها خارج سيطرة الأجهزة الصحية.